Koka suši paplāte ir mūsu parastais koka paplātes trauks. Lietojot suši paplāti, jāapgūst arī dažas tīrīšanas iemaņas, lai tās lietošana būtu higiēniskāka.
Koka paplātes tīrīšanas prasmes:
Tīrīšanas laikā varat izmantot ēdamās sodas pulveri un rūgtās tējas pulveri. Ja trauki ir taukaini, tīrīšanai varat izmantot tējas ūdeni vai tējas atlikumus. Tēja satur teofilīnu, kas palīdz noņemt eļļu. Pievērsiet uzmanību, lai mazgāšanas laikā netiktu mērcēts pārāk ilgi. Ja vēlaties mīkstināt uz traukiem uzlipušos pārtikas atlikumus, mērcēšanas laiks pēc iespējas jākontrolē 5-10 minūšu laikā, jo, ja koksne tiek mērcēta pārāk ilgi, tā viegli sapūt un pelēt. Sterilizēšanai izmantojiet siltu karstu ūdeni, nevis spirtu, jo augsta spirta koncentrācija sabojās koka virsmas pārklājumu.
Turklāt mitruma necaurlaidīgais darbs būtu labi jāveic koka galda piederumiem. Pēc tīrīšanas noslaukiet to ar lupatu un novietojiet sausā un vēdināmā vietā. Tā kā koks ir porains materiāls ar absorbciju, ir viegli vairoties baktērijas, ja to pēc tīrīšanas iemērc ūdenī vai rūpīgi neizžāvē.