Bambusa putotāju komplekts

specifikācija

Bambusa putotāja komplekta detaļas

Matcha ir ar uzturvielām bagāta zaļā tēja, kas ir pulvera veidā. Labākais veids, kā pagatavot matcha tējas vai matcha latte tasi, ir ar speciālu matcha putotāju. Tradicionāli šie putotāji ir izgatavoti no viena bambusa gabala un tiek izmantoti japāņu tējas ceremonijās.

Lai gan jūs varat sajaukt matcha pulveri, izmantojot parasto putotāju, parastie putotāji nav pietiekami smalki, lai iegūtu tējas tasi bez kunkuļiem, putojošu. Tirgū ir daudz pieejamu tradicionālo bambusa putotāju, piemēram, kvalitatīvais Estick Bamboo putotāju komplekts.

Lai izveidotu tējas ceremoniju mājās, izvēlieties putotāju, kas ir komplektā ar tradicionālajiem instrumentiem. Bambusa putotāju komplekts var būt no trim daļām līdz visaptverošiem 11-gabalu komplektiem. Izvēlieties komplektu, kurā ir iekļauta rokasgrāmata. Pamati, kas jāmeklē, ir matcha bļoda, matcha pulvera sietiņš, bambusa liekšķere un bambusa maisīšanas karote. Visaptverošajos komplektos var būt slotiņas turētājs, tējas paliktnis, matcha pulvera kastīte, tējas lupatiņa un daudz kas cits.

Kā saputot matcha

Putošana ir galvenā sastāvdaļa, lai pagatavotu labu un putojošu matcha! Tomēr no mūsu pašu pieredzes tas ir visvairāk pārprastais solis. Putošana nav sarežģīta, taču jums tā ir jādara noteiktā veidā, lai tā izdotos. Viss process nedrīkst ilgt vairāk par minūti.

Šeit ir daži norādījumi, kas palīdzēs iegūt jaukas putas:

Sagatavošanas darbi:

Pēc matcha pievienošanas bļodā (viena vai divas karotes), pievienojiet nelielu daudzumu auksta ūdens (tējkaroti) un ar putojamo slotiņu lēnām samaisiet pastu bez kunkuļiem. Tas vēl nav tas, ko mēs saucam par putošanu!

Tagad, kad jūsu bļodā ir jauka, bez kunkuļiem pasta, sākas pareiza putošana:

Pēršana

Pievienojiet nedaudz karsta ūdens un sāciet stingri putot, izmantojot plaukstas locītavu (nevis elkoni), vienlaikus turot bļodu ar otru roku. Kad mēs sakām stingri, mēs domājam STIPRI. Nebaidieties. Dodiet tai visu iespējamo. Esiet ātri! Esi netīrs! Esi enerģisks! Jūs to sapratīsit.

Mēģiniet saputot, cik ātri vien iespējams! Jūs nevarat būt pārāk ātrs.

Jums vienkārši jāsaputo matcha uz priekšu un atpakaļ, NEVIS ar apļveida kustībām, bet gan W vai zigzaga veidā. Vai vienkārši uz priekšu un atpakaļ. Materiāls ir jāšokē, pievienojot ūdenim un tējai gaisu, pretējā gadījumā tas neveidosies putas.
(Plaukšana riņķos ir pārāk gluda, un jūs nevarēsit piesātināt tēju ar skābekli=bez burbuļiem)

Turpiniet putot vismaz 20 sekundes. Jūsu roka jutīsies nogurusi un sāpīga, bet NEAPSTĀJIETIES.
Vai es pietiekami uzsvēru, ka jums vajadzētu stingri saputot? STIPRI saputo.

Arī padoms: putojot nespiediet stipri zarus bļodas apakšā: nevajag. Ir labi, ja ir neliela berze, taču nevajag nevajadzīgi spēcīgi spiest. Mēs šeit vārām tēju, nevis iznīcinām traukus. Mēģiniet noslaucīt ūdens virsmu.

Populāri tagi: bambusa slotiņu komplekts, Ķīna, piegādātāji, ražotāji, rūpnīca, vairumtirdzniecība